Denna nyhet är äldre än 3 månader och innehållet kan vara inaktuellt.
Beslut om slopat matkrav vid serveringstillstånd
Riksdagen har beslutat om förändringar i alkohollagen som börjar gälla den 1 juni 2026. Bland annat tas kraven på matservering och eget kök bort för verksamheter med serveringstillstånd.
Bild: Most photos.
Förändringarna innebär att du som söker serveringstillstånd inte längre behöver ha något kök eller servera mat. Kravet på lämpligt antal sittplatser tas också bort, liksom regeln om att en drinkbar bara får utgöra en mindre del av serveringsstället. För cateringverksamheter tas kravet på eget kök bort, men kravet på att servera mat kommer att finnas kvar.
Det kommer även fortsättningsvis att ställas krav på att alkoholservering sker på ett ansvarsfullt sätt och utan ordningsproblem.
Läs mer om de nya reglerna och vad de innebär för din verksamhet på vår webbplats under Information om slopat matkrav eller på Folkhälsomyndighetens webbplats. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.