Vi slänger hälften så mycket mat som för sex år sedan!

Kommunen har minskat matsvinnet rejält. Bland annat genom att väga maten varje dag och prata med er som äter den.

Från 59 till 23 gram per portion

År 2019 slängdes det 59 gram mat per portion. Nu är siffran 23 gram. Det är en minskning med över hälften, och du är en viktig del av det resultatet!

Tack för att du:

• Inte tar mer mat än du orkar äta upp
• Smakar först om du är osäker på att du gillar maten
• Berättar för oss om det vi gör bra, och vad som kan bli bättre

Några av sakerna vi gör:

• Väger maten varje dag – då ser vi direkt vad som fungerar
• Klimatlådor – elever och personal kan köpa mat som blir över
• Tar tillvara rester – vi använder så mycket som möjligt av all mat
• Lagar mat nära skolor och äldreboenden – det gör att maten smakar godare
• Lyssnar på er som äter – när vi vet vad ni tycker blir ni nöjdare och svinnet minskar

Varför är det viktigt?

Mindre matsvinn sparar pengar och hjälper både klimat och miljö! Vill du minska matsvinnet hemma? På Livsmedelsverkets webbplats finns det tips Länk till annan webbplats..

Du vet väl att du kan följa kommunens olika kök på Instagram? Sök på skolan eller boendets namn och "kök".